吃花生倒是没有特别的减肥效果，不过适当地吃花生并不会长胖，而对人体还十分有益。

如果愿意把花生加入你的减肥辅助食物其实也是不错的选择，因为花生膳食纤维丰富，油脂含量高，饱腹感很强，有助控制食欲，避免我们摄入额外热量。不过反过来，即便吃了花生，饱腹感强，我们还是爱吃吃喝喝，控制不住食欲，那么花生估计就对减肥没辙了。

很多朋友对花生的印象不太好，感觉花生高脂高热，吃了必定会增肥，其实并非如此，坚果类食物的特点是油脂高、热量高，不过如果我们适当摄入坚果的话，并不会让人发胖。

坚果中的脂肪酸大部分都属于“不饱和脂肪酸”，它们和我们从肥肉、五花肉等食物中摄入的“饱和脂肪”或从膨化零食、油炸食物、加工类食物中摄入的“反式脂肪酸”有差异。如饱和脂肪酸是一种中性脂肪，它对我们虽然无害，它们主要的作用是储存热量，保护关节和脏器，起到一些体内润滑的作用，不过过多摄入很容易让人发胖，也可能会增加诱发高血脂等慢性疾病的几率；而反式脂肪酸是一种有害的脂肪酸，它能够增加血液中“低密度脂蛋白（LDL）”的数量，低密度脂蛋白会让胆固醇一直循环不断在血液中，数量过多的话很可能造成高胆固醇血症，会增加诱发高血脂、动脉粥样硬化的风险，和冠心病发病率成正相关。

不过花生的“不饱和脂肪酸”对人体重要，它们是视网膜、大脑皮层、细胞膜、皮脂腺等重要部位的组成部分，适当摄入有助预防细胞炎症，抵抗自由基，提高人体抗病能力，还能调节血清胆固醇，预防心脑血管疾病。这些不饱和脂肪酸，也被称为“优质脂肪”不易堆积为身体脂肪，所以适当摄入是不影响减肥的。有调查发现，如果每日摄入不足的这部分热量全替换为坚果，我们不会发胖，当然这样也会影响不均衡。

可不要听到热量替换就激动，坚果并不是适合过多摄入的食物，膳食指南推荐每日的坚果摄入量10g以内，10g远远没有我们想象中那么多，10g大概是一小捧坚果，可参考每日坚果的分量，一袋每日坚果普通是25g，除掉其中果干的分量，也就差不多是10g左右坚果的量。

日常适当吃点花生是不错的选择，花生富含多种矿物质、脂溶性维生素成分，营养丰富，且坚果类食物膳食纤维含量较高，还有助预防便秘。坚果中的不饱和脂肪酸多是ω6脂肪酸，过多坚果的摄入可能导致脂肪酸的不均衡，如ω3不足，而我们体内的脂肪酸都是公用一套代谢酶，ω6过多则会有竞争关系，造成体内的不平衡的状态，反倒会影响健康，例如ω6摄入过多则可能反倒会增加肥胖几率，增加细胞炎症，所以海吃坚果必然也是会发胖的，只有适当摄入才对身体有益，才可能会有助减肥