酸奶是很多朋友喜爱的一种饮品，我经常看到很多朋友喝很多酸奶，一问原因大家都说：没事没事，酸奶是减肥的，又有营养，喝了不会长胖。果真如此？我看未必，酸奶喝多了不但不能减肥，反倒容易增肥是真的！

首先，酸奶中并没有什么特殊的成分能够帮我们燃烧脂肪，酸奶其实就是牛奶发酵后的饮品，它继承了牛奶的营养成分，如脂肪、矿物质、丰富蛋白质等等，牛奶中的乳糖成分转化成了乳酸，其实并没有多出什么能够减肥的成分。有朋友说，酸奶中的益生菌成分就能够帮助减肥，有益菌的确是不错的成分，但这些有益菌并非一定能帮助减肥，有益菌进入肠胃后能够释放一些酶成分，有助帮助消化吸收，加速胃肠蠕动，不过这些有益菌数量有限，无法改善肠胃健康，还没等它们到达肠胃，可能已经先被胃酸给消灭掉了。

现在的酸奶大部分都为了提高口感而添加了不少添加成分，如蔗糖、奶油、香精等，特别是蔗糖添加较多，一些资料甚至说和可乐不相上下，现在的可乐倒是大部分都是无糖可乐，而酸奶的含糖量没住还真是比可乐要高出不少，糖分摄入的过量大家都明白很可能最终转化为脂肪堆积，加上酸奶本身也含有一定的脂肪、热量，蛋白质，如果喝多了酸奶可真是增肥小助手了。

不过我们可以利用酸奶饱腹感较强的特点来科学饮用，或可辅助减肥，比如用酸奶来代替两餐之间的零食，酸奶营养丰富，而且能够缓慢释放糖分，饱腹感很强，能够解决我们的小馋嘴，比起那些薯片、饼干、蛋糕、巧克力来说，热量要少多了。酸奶也是糖友两餐之间垫肚子的不错选择，它们的升糖速度较慢，对血糖影响不大。想减肥的朋友可以选择无糖酸奶或原味酸奶，避免“风味酸奶”的饮用，现在也很流行自己做酸奶，买个酸奶就就能轻松搞定，操作也简单。油脂酸奶中蛋白质100g中≥3%，钙质100g至少含有100mg，如果营养成分不足如此，则并非油脂酸奶。