作为人体重要的代谢与合成器官，肝脏的损伤及其功能的下降会导致碳水化合物、脂肪、蛋白质三大营养物质，以及维生素和微量元素等多种物质的代谢异常。出于上述原因，肝硬化患者普遍存在营养不良的风险，失代偿期肝硬化患者营养不良发生率可高达50%-90%以上。预防和管理营养不良对于改善肝硬化患者的临床结局至关重要。

但由于患者本人的健康知识储备、社会经济地位、以及生活环境工作种类不同，有些人总会有各种原因做不到，所以建议肝脏不好的或者你想让自己拥有一个更“年轻”的肝。

建议肝病病人培养以下的饮食习惯：

按时进餐

肝病病人吃饭一定要有规律性，尤其是早餐一定要按时收，人经过一夜的睡眠或者劳累之后，身体内的食物差不多已经消化确尽，这时候急需要补充能量，肝病病人肝脏代谢功能本来就有一定的障碍，因此要按时就餐，以确保肠道的正常消化和吸收。

饮食定量

肝病病人不仅要养成按时吃饭的好习惯，而且要饮食定量，每餐不宜太饱，以达到平时饭量的七八成为准。

吃得太饱，胃肠消耗过多的气血，其他器官就供血不足，吃太饱后易困，肠胃就需要不停地蠕动，因而得不到休息，吃得太多，营养过剩，人体使用不了这么多的营养，于是转化为脂肪、痰、湿、淤。

吃得太饱是多种疾病的源头。例如脂肪肝、高血压、中风等。同时长期经常吃得太饱的人容易加速自我衰老，大量进食引起大量的粪便，而这些粪便中含有大量的毒素和浊气，会损害五脏六腑、经络、气脉，引起各类疾病，例如便秘、脸部皱纹、痤疮等。

营养均衡

饮食油腻或过于滋补不仅不会对身体有益，还会加重湿浊之邪，使疾病加重。

那么具体应该怎样均衡自身的营养呢?

1.保证充足的热量供给一般每天摄入2000~2500卡路里比较适宜，基本保持正常的饮食即可，如果饮食量少，或食欲差就应增加热量高的食物以弥补。

2.碳水化合物一般可占总热量的60%~70%。过去采用的高糖饮食也要纠正，因为高糖饮食，尤其是过多的葡萄糖、果糖、蔗糖会影响病人食欲，加重胃肠胀气，使体内脂肪贮存增加，易致肥胖和脂肪肝。碳水化合物的供给主要通过主食。

3.增加蛋白质供给为促进肝细胞的修复与再生应增加蛋白质供给，一般应占总热量的15%，特别应保证一定数量的优质蛋白质，吃一些鸡、鱼、蛋、奶、豆制品等。

4.脂肪摄入一般可不加限制因肝炎病人多有厌油及食欲不振等症状，通常情况下，不会出现脂肪摄入过多的问题，但是脂肪肝病人应限制脂肪的摄入，以免病情加重。

5.保证维生素供给维生素B2、烟酸等B族维生素以及维生素C、对于改善症状有重要作用。口服多种维生素制剂，多食蔬菜、水果，可以补充足够的维生素和纤维素，有助于促进消化功能。水果和蔬菜中含有大量的维生素，因此肝病病人要根据自身的体质，每日选择吃一些水果和蔬菜，以增强自身的免疫力。

说到最后提醒大家肝脏虽然功能强大，却是个“极其脆弱”的器官，生活中，人们稍不注意，就可能损伤肝脏，诱发肝病。值得重视的是，肝脏是没有痛觉神经的，很多肝病在被发现时就已经到了中晚期。为了让自己的肝更“年轻”，一定要做好科学饮食。