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根据营养学家们的证实，早餐是一天营养的主要来源，是一天中最不容易转变成脂肪的一餐。其中，早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶4∶3。早晨不吃饭，中午必定吃得多，而且吃的都会被吸收掉，更容易发胖。
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生命在于运动，长期不运动会使全身肌肉酸痛、脖子僵硬和头痛头晕等，会引起局部脂肪的堆积，引起肌肉肥胖的症状。
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中国居民膳食指南规定，每天要吃200~400g的水果才能达到个人每天对营养素的需求。水果含有微量元素和很多维生素、矿物质，比如果胶、某些膳食纤维和生物活性物质。长期不吃，身体不但会出现亚健康状态，还会因营养素缺乏而产生疾病。
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蔬菜富含矿物质、维生素,植物性纤维。不吃蔬菜,纤维素摄取不足,对肠壁的刺激性小,致使肠肌蠕动减弱,粪便在肠道停留的时间过长，发生便秘。而且进餐时不吃蔬菜，不容易产生饱足感，常常会不知不觉地热能摄入过多，引发身体肥胖，影响健康。
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晚上吃宵夜，会增加我们的肠胃负担，晚上还要进行肠胃蠕动消化，肠胃就不能够得到休息，会引发胃病；晚上新陈代谢会下降，消耗的热量也会相对应的减少，多余的热量就会变成脂肪，导致肥胖；而且营养也不能得到充分的吸收，容易导致对体内的五脏六腑进行压迫，诱发失眠。
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食物消化有个完整的链条，首先要经过口腔牙齿咀嚼，将食物切碎，通过唾液搅拌后再到胃里面，胃里的酶、酸等物质再把食物打散，这样才利于吸收。如果进食过快没有充分咀嚼，直接进到胃里将会增加胃的负担，导致饮食过量，从而造成肥胖；或者营养不良。
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肉类和粮食中多多少少都会有一定的重金属污染，同一锅油反复被用来炸这些肉类、粮食，无形中油就成了这些重金属 物质的“浓缩剂”，形成致癌物；而且油炸的食物，脂肪含量高，容易导致血脂偏高，引起肥胖。
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熬夜会令人体内的激素发生变化，使得刺激食欲的生长素水平升高，抑制食欲的瘦素的水平降低，使胃口大开，而夜间，活动又少，运动消耗变少，热量就会囤积转化为脂肪，令人变胖。
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啤酒是一种很好的“开胃酒”。人体脑神经在啤酒酒精的刺激下，会不断发出“进食”指令。因此，经常饮用啤酒能够刺激食欲，确保人体摄入充足的热量，增强体质，从而引发肥胖。
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零食由于通常含有的油脂量都是比较多的，因此常吃零食会有发胖的可能。即使是非油炸食品也容易导致发胖。而且经常把零食当作饭来吃，由于零食里面没有多少营养物质，容易导致营养不良等情况，对身体也是有害的。
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饮料中过多的糖分被人体吸收,就会产生大量热量,长期饮用非常容易引起肥胖。
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经常赖床的人特别喜欢吃甜食及刺激性食物，如葱、姜、蒜等。这些食物往往会大大刺激消化液的分泌，使他们食欲大增，再加上甜食中大量的热量，造成肥胖是自然的事。反之，愈是肥胖的人，也愈是喜欢赖床。两者之间就形成了恶性循环。
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火锅的热量较一般油炸、油煎、热炒会低，但吃多，也会导致发胖。特别是高油脂的火锅，使用太多会造成脂肪堆积，诱发肥胖。
